キッチン

シェアキッチンでお店をはじめる

業務用の厨房機器を共用し、自分の屋号でお店を開くことができるシェアキッチン。パンやお菓子が調理できる菓子製造業と、カフェや惣菜販売ができる飲食店営業の取得が可能です。週に数日や月に1度だけ営業するなど、ライフスタイルに合わせた小商いをスタートできます。

区画名	KITCHEN
⽉額料⾦	30,000 円（⽉30 時間含）延⻑ 500 円／30 分
共益費	⽉額料⾦の20％ ※ ⽔道代・ガス代・電気代・共⽤部維持費を含みます
登録⼿数料	⽉額料⾦の1か⽉分
加⼊保険	賠償責任保険
区画利⽤	シェア利⽤
⽤途	飲⾷店営業・菓⼦製造業
契約期間	1 年（⾃動更新）
設備・備品	ガスコンロ、コンベクションオーブン、冷凍冷蔵庫、コールドテーブル、製氷機、電気オーブン、電⼦レンジ、発酵器等

（全て税別）

飲食店営業、菓子製造業の営業許可を取得できます。（取得費用は別途必要です。）
月額料金の中に、30時間の利用料金が含まれます。
30時間を超えて利用する場合は、30分につき500円の延長料金が発生します。（利用が30時間に満たない場合でも、減額や翌月繰越等はできません。）
利用時間内に準備から片付けまで行ってください。
利用は事前予約制です。
半年先までの予約が可能です。（利用者同士が譲り合いながら、曜日や時間を固定してご利用いただくことができます。）
取り扱い製品のメーカー及び型番は以下の通りです。
コンベクションオーブン：株式会社マルゼンMCOE-074B、ガスコンロ：株式会社マルゼンRGR-1265XC
お客様の飲食スペースとして、カフェスペースをご案内いただけます。カフェスペースは、RESTAURANTでの購入品の飲食もできますので、利用者同士で協力してご利用ください。
コワーキングデスクのご利用が可能です。
店頭に看板等の設置が可能です。
利用開始日までに、食品衛生責任者等を取得した者であることを証する書類の写しをご提出ください。